山丹綠野生活館

 
左上角像紅蠟燭的花是什麼呢?
 

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這一次的愛心比較圓
有點像是某一款老牌千層餅乾的造型

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愛心
最常拉出來的就是愛心

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杯子是一個學弟送的
北美館的紀念杯

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最近很多客人因為看花而"誤入叢林"
突然發現竟然在花叢裡有一個角落在賣咖啡
在吃驚之餘  多半也會給我們一個服務的機會~

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麥桿菊之美  彩雲飛
 
麥桿菊之美  秋

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如何享受一杯有著綿密細緻奶泡的冰拿鐵?  只要準備如上圖的奶泡壺就行了!
1.  奶泡壺內部構造~~ 重點在濾網~好的濾網可以讓奶泡更細緻
 

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簡介:
哥倫比亞優良農莊 --- MDLS莊園
傳承四代
仍如一百年前
其栽植咖啡的方式是100% 有機生態的
保護自然
不使用化學肥料 
所有的咖啡都在良好的、多層次與種類的遮蔭下成長
其農莊內有超過70種的鳥類可以被辨識出來
鳥類對於莊園內的各類昆蟲扮演重要的角色

哥倫比亞MDLS莊園目前擁有

USDA(美國有機)、

Bird Friendly(鳥類友善)、

Rainforest Alliance(雨林保護)

and JAS(日本有機)四個國際認證  

 

此外

在關於社會關懷方面
MDLS莊園
在1950年代建造了教堂供其農人與社區使用
在1964年建立了學校提供教育給農夫與社區子弟
目前學校有320位學生就讀
不管對於環境生態還是栽植咖啡的農民
MDLS莊園負責的態度與原則令人讚賞
本店目前有MDLS莊園所生產的咖啡豆
其香氣十分芳香迷人
入口甘醇芳香
咖啡的香甜持續許久
這樣用心的好咖啡
值得一再細細品嘗！

麻袋:
 
中間是其Founder, Telmo J. Diaz(1840 -1932)
本文資料翻譯自MDLS's website:http://www.cafemesadelossantos.com/default.htm

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麥桿菊的美
經過呂老師的巧手雕琢
彷彿渾然天成一般

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