在花蓮喧鬧的市中心裡
一處充滿著田園氣息的Cafe Corner
在和煦的午後
置身於美麗花海與充滿生命力的小盆栽
靜靜啜飲著結合綿密細緻奶泡的拿鐵
花香、奶香、咖啡香與書香
幸福 就是這樣吧!
- Mar 03 Tue 2009 01:40
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在花蓮 遇見一杯 好 咖 啡 --- 山丹綠野咖啡
- Jun 26 Fri 2009 23:16
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「黑金」咖啡! Black Gold! Wake up and smell the coffee
一杯西方連鎖咖啡店裡的拿鐵咖啡，
須耗上非洲咖啡農夫七天的工資才能換得。
咖啡，
黑色的黃金?
亦或是是黑心的黃金?
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「黑金」咖啡期貨界獨領風騷 紀錄片指靠剝削咖啡農而來(2007/06/09 17:00)
記者許瑜菁／編譯
一般我們常說的「黑金」，指的是石油，不過其實還有另外一種黑金，那就是咖啡豆。
目前咖啡豆是期貨市場最有價值的商品，全球每年產業總值高達800億美元，約2.6兆
台幣之多，不過根據最新的紀錄片指出，種植咖啡豆的農民，收入卻少之又少，當你
喝一杯100多塊錢的咖啡,他們的獲利不到1塊。
當你啜飲一口卡布奇諾或是拿鐵咖啡的時候，你或許不知道光鮮明亮的咖啡廳濃醇香
喝的咖啡背後，卻是咖啡農夫遭到嚴重剝削的醜陋故事。紀錄片「黑金」導演尼克法
蘭西斯基說：「當你買一杯美美金3元的咖啡，農夫拿到的少於3毛，而這個差異，
讓咖啡農夫幾乎破產。」
法蘭西斯兄弟最近拍了一部名為黑金的紀錄片，敘述由於國際咖啡期貨的交易，缺乏
保護農民的機制，衣索比亞的7萬4千名咖啡農是如何在困苦的生活夾縫中求生存，不
過現在很多非政府組織意識到這個問題，一個國際消費者保護團體公開出面要求咖啡
製造商，不應該咖啡農和消費者中間，謀取鉅額的暴利。
國際消費者組織的路克亞普喬吉就說：「我們並沒有看到那些大食品公司，支持公平
交易的認證。」
不過，黑金這部紀錄片在推出後，則遭到某些全球咖啡連鎖店的抵制，批評它太過偏
頗只是一面之詞。尼克法蘭西斯說：「2500萬名咖啡農瀕臨破產邊緣，我們可以發現
壟斷咖啡業的4個主要跨國公司，聯手打壓咖發收購價錢。」
全球咖啡產業一年總值800億美元，約等於台幣2.6兆元。不過，事實上非洲的咖啡農
一天工資只有50美分，大約16塊台幣，他們7天的工資，才抵得過西方連鎖咖啡店的
一杯拿鐵咖啡，咖啡這個新黑金，不只是黑色的黃金，卻也可能是黑心的黃金。
文章來自:http://www.nownews.com/2007/06/09/334-2109384.htm
- Jun 25 Thu 2009 00:47
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讓咖啡成為日常生活的一部份。
- May 04 Mon 2009 03:05
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Our Life Is Reflection Of Our Action
Our Life Is Reflection Of Our Action
"A son and his father were walking on the mountains.
Suddenly, his son falls, hurts himself and screams: "AAAhhhhhhhhhhh!!!"
To his surprise, he hears the voice repeating, somewhere in the mountain: "AAAhhhhhhhhhhh!!!"
Curious, he yells: "Who are you?"
He receives the answer: "Who are you?"
And then he screams to the mountain: "I admire you!"
The voice answers: "I admire you!"
Angered at the response, he screams: "Coward!"
He receives the answer: "Coward!"
He looks to his father and asks: "What's going on?"
The father smiles and says: "My son, pay attention."
Again the man screams: "You are a champion!"
The voice answers: "You are a champion!"
The boy is surprised, but does not understand.
Then the father explains: "People call this ECHO, but really this is LIFE.
It gives you back everything you say or do.
Our life is simply a reflection of our actions.
If you want more love in the world, create more love in your heart.
If you want more competence in your team, improve your competence.
This relationship applies to everything, in all aspects of life;
Life will give you back everything you have given to it."
- Apr 24 Fri 2009 03:12
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有機／精品咖啡豆專賣
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