1. 蘇門答臘 藍色巴塔克 Blue Batak
2. 蘇門答臘 藍眼曼特寧 Blue Eye Mandheling
3. 哥斯大黎加 利丘莊園 Finca de Licho 蜜處理
4. 哥斯大黎加 艾米斯達莊園 La Amistad 水洗
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1. 蘇門答臘藍眼曼特寧
2. 蘇門答臘藍色巴塔克
3. 衣索比亞西達摩科瑞特 日曬
4. 坦尚尼亞蒙杜爾莊園
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產地：台灣花蓮
生豆來源：東昇茶行
烘焙日期：2010.8.5
烘焙度：二爆前段
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產地：印尼蘇門答臘
生豆來源：豐潤
烘焙日期：2010.7.28
烘焙度：二爆前段
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為達節能減碳 永續發展地球生態 以及珍惜農產
本舖咖啡豆採取預約烘焙 有需要的朋友 請來店/來電預約
印尼 BIWA 黃金鼎上曼特寧
巴西 大地(Daterra)莊園 Sweet Collection 認證：雨林保護 by Rainforest Alliance； Utz 已售完
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生豆面貌
生豆來源:迷福咖啡
因為豆子是咖啡園主在我們下單後才脫殼的
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多芭藍眼曼特寧生豆品貌極佳 顆粒飽滿 大小一致 呈現金黃色澤
烘豆前先剔除了約80g左右的瑕疵豆
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Blue Batak 藍湖曼特寧/巴塔克曼特寧 生豆
一爆
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日本黃金鼎上曼特寧 四次手選 本店再剃除約80g的瑕疵豆
這支是好不容易調到的貨 之後就要等到三月底了
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Gayo
烘焙師 Robert Chen
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