生豆面貌
生豆來源:迷福咖啡
因為豆子是咖啡園主在我們下單後才脫殼的
水分飽滿 當季新豆~~~
所以烘焙上要很注意脫水
這是一爆
接近二爆
下豆冷卻
磨開後聞起來有蔗糖甜香
喝起來口感
不苦不酸不澀 感覺起來還蠻溫潤的
冰在冰箱 隔天拿起來喝 有點像仙草的感覺~~~
舞鶴咖啡因為是人工一顆一顆採收 所以價格不斐
一磅熟豆要價一千 隨身包一包60
為了推廣花蓮在地的優良農產品
本小咖啡吧優惠中喔 ~~~
下回要再試另一個產區 是日本時代留下來的阿拉比卡老樹種
真是太幸福了 可以喝到樹齡都比人齡大上很多歲的果實
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