MDLS.jpg
簡介:
哥倫比亞優良農莊 --- MDLS莊園
傳承四代
仍如一百年前
其栽植咖啡的方式是100% 有機生態的
保護自然
不使用化學肥料 
所有的咖啡都在良好的、多層次與種類的遮蔭下成長
其農莊內有超過70種的鳥類可以被辨識出來
鳥類對於莊園內的各類昆蟲扮演重要的角色
哥倫比亞MDLS莊園目前擁有
USDA(美國有機)、
Bird Friendly(鳥類友善)、
Rainforest Alliance(雨林保護)
and JAS(日本有機)四個國際認證  
MDLS 認證.jpg 
此外
在關於社會關懷方面
MDLS莊園
在1950年代建造了教堂供其農人與社區使用
在1964年建立了學校提供教育給農夫與社區子弟
目前學校有320位學生就讀
不管對於環境生態還是栽植咖啡的農民
MDLS莊園負責的態度與原則令人讚賞
本店目前有MDLS莊園所生產的咖啡豆
其香氣十分芳香迷人
入口甘醇芳香
咖啡的香甜持續許久
這樣用心的好咖啡
值得一再細細品嘗!
麻袋:
MDLS麻袋.jpg 
中間是其Founder, Telmo J. Diaz(1840 -1932)
本文資料翻譯自MDLS's website:http://www.cafemesadelossantos.com/default.htm
創作者介紹
創作者 cafeflora 的頭像
cafeflora

山丹綠野生活館

cafeflora 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()