簡介:
哥倫比亞優良農莊 --- MDLS莊園
傳承四代
仍如一百年前
其栽植咖啡的方式是100% 有機生態的
保護自然
不使用化學肥料
所有的咖啡都在良好的、多層次與種類的遮蔭下成長
其農莊內有超過70種的鳥類可以被辨識出來
鳥類對於莊園內的各類昆蟲扮演重要的角色
在關於社會關懷方面
MDLS莊園
在1950年代建造了教堂供其農人與社區使用
在1964年建立了學校提供教育給農夫與社區子弟
目前學校有320位學生就讀
不管對於環境生態還是栽植咖啡的農民
MDLS莊園負責的態度與原則令人讚賞
本店目前有MDLS莊園所生產的咖啡豆
其香氣十分芳香迷人
入口甘醇芳香
咖啡的香甜持續許久
這樣用心的好咖啡
值得一再細細品嘗!
麻袋:
中間是其Founder, Telmo J. Diaz(1840 -1932)
本文資料翻譯自MDLS's website:http://www.cafemesadelossantos.com/default.htm
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