跳到主文
部落格全站分類:美食情報
咖啡餅
不是真的可以吃的咖啡餅喔
雖然看起來很可口 像是黑巧克力餅
不過這可是用途頗多的咖啡渣~
為什麼會成為餅狀?
因為完美的Espresso必須以9大氣壓力的氣壓來萃取
大約是60公斤的力道壓在咖啡粉之上
如果在填壓咖啡粉的過程力道太輕 則不會形成餅狀
會比較像是下雨過後泥濘的泥土
這樣就無法萃取出濃縮咖啡的美味
咖啡餅的用途實在是太多了
可以除臭 也可以作染料 也可以施肥
也可以
造
景
別有一番景緻說 ~~~
山丹綠野生活館
cafeflora 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表