咖啡餅.jpg

咖啡餅

不是真的可以吃的咖啡餅喔

雖然看起來很可口 像是黑巧克力餅 

不過這可是用途頗多的咖啡渣~

為什麼會成為餅狀?

因為完美的Espresso必須以9大氣壓力的氣壓來萃取 

大約是60公斤的力道壓在咖啡粉之上

如果在填壓咖啡粉的過程力道太輕  則不會形成餅狀

會比較像是下雨過後泥濘的泥土

這樣就無法萃取出濃縮咖啡的美味

咖啡餅的用途實在是太多了

可以除臭  也可以作染料  也可以施肥 

也可以 

造 

景  

別有一番景緻說 ~~~

咖啡渣.jpg  

 

 

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