Gayo 生豆.jpg 

Gayo 

烘焙師  Robert Chen

烘焙機  富士半直火

總烘焙時間  18分鐘

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這支Gayo  挑豆挑很久啊  實在是太累了

但是看看豆型就知道  實在是太美了 

當然烘焙好後測試的味道更是乾淨  具濃郁的奶香味

只是年紀也不小了  蠻傷眼力的 下次就要換別款慢特寧了-

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烘焙紀錄

1. 測試風口

測試風口.jpg

2. 等待溫度

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3. 顏色變化

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4. 下豆

下豆.jpg

5. 快速冷卻

冷卻.jpg

6. 手沖

手沖Gayo.jpg

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